PTFE는 Polytetrafluoroethylene의 약자로 tetrafluoroethylene의 합성 fluoropolymer입니다. 일반적으로 Chemours의 등록 상표인 Teflon®이라는 브랜드 이름으로 알려져 있습니다. 내열 및 내약품성이 뛰어난 마찰계수가 낮은 플라스틱 소재입니다. 각종 기계장치, 조리도구, 반도체 장비등의 다양한 부품소재로 사용됩니다. 장점, 단점 및 일반적인 활용도를 포함하여 PTFE에 대한 정보는 다음과 같습니다. 내분비교란물질2. PTFE(폴리테르라플루오로에틸렌, 테프론) PTFE의 이점: - 붙지 않는 특성: PTFE는 뛰어난 붙지 않는 특성을 가지고 있어 달라붙지 않아야 하는 코팅 표면에 이상적입니다. 재료를 쉽게 방출할 수 있어 오일이나 윤활유의 필요성이 줄어듭..

내분비 교란물질이라고 알려진 BHT(산화방지제)에 대해 알아보고, 많이 첨가된 식품, 대한민국의 규제, 그에 대한 대용품은 무엇이 있는지 알아보자. 내가 쓰기 위해 적는 글이다. 내분비 교란물질 1. BHT(Butylated Hydroxytoluene) BHT는 Butylated Hydroxytoluene의 약자입니다. 산화 산패를 방지하고 제품의 저장 수명을 연장하기 위해 식품, 화장품 및 제약 산업에서 일반적으로 사용되는 합성 항산화제입니다. BHT의 장점 - 항산화 특성: BHT는 산패로 이어질 수 있는 지방과 오일의 산화를 방지하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 그것은 세포를 손상시키고 다양한 질병의 발병에 기여할 수 있는 반응성 분자인 자유 라디칼의 형성을 억제합니다. - 유통기한연장 ..

통곡물을 먹고 살았던 빈곤층은 건강했을까? 불과 100년전, 부자들은 도정된 곡물만을 섭취했고, 못사는 사람들은 통곡물을 먹고 살았다. 그렇다면 그 시절, 부자들은 건강하지 못했고, 가난한 사람들은 건강했을까? - 과거의 부자들이 도정된 곡물을 먹은 것은 사실입니다. 그러나 이것이 그들의 건강에 어떤 영향을 미쳤는지는 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 통곡물은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 그래서 일반적으로 통곡물은 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 그러나, 과거의 사람들이 먹은 통곡물이 현대의 통곡물과 동일한 영양적 가치를 가졌는지는 확실하지 않습니다. 또한 과거의 사람들은 오늘날과는 다른 환경조건과 식습관을 가지고 있었습니다. 그들의 식단은 단순히 곡물에..

통곡물에 대한 견해는 여러 연구마다 상충한다. 몸에 아주 이롭다는 견해가 주를 이루지만 반면에 몸에 해롭다는 연구결과도 나오고 있다. 또한 도정되지 않은 통곡물에 잔류농약때문에 몸에 더 좋지 않다는 의견도 있다. 오늘은 통곡물의 장점/단점 그리고 다음 글에서는 통곡물과 도정된 곡물의 잔류농약의 차이에 대한 사실을 서술한다. 통곡물이 몸에 이롭다는 연구들 대부분의 과학 연구 및 전문가 의견은 통곡물이 건강에 유익하다고 제안한다는 점에 유의해야 합니다. 몇 가지 대안적인 관점이나 연구가 있을 수 있지만 전반적인 합의는 균형 잡힌 식단에 통곡물을 포함하는 것을 지지합니다. 다음은 몇 가지 핵심 사항입니다. - 영양소 함량: 통곡물에는 식이 섬유, 비타민(비타민 B군 및 비타민 E 등), 미네랄(마그네슘, 철,..