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김장의 계절이 돌아왔습니다.
배추를 직접 사서 절이는 것보단, 절임배추를 사서 김장을 하는 일이 훨씬 수월해 사람들이 많이 찾는 추세인데요.
그만큼 절임배추에 대한 사기도 많고, 믿지 못할 민가에서 제작하는 경우도 많아 필히 주의가 필요합니다.
4계절 내내 가족의 입으로 들어가는 김치인 만큼 8가지 조건에 부합하는 절임배추 파는 곳을 엄선해 보았습니다.
🔺🔺🔺🔺
일단 절임배추를 사기전 우리가 꼭 고려해야할 요소 8가지를 정리해 두었습니다.
미리 알아두시고 절임배추를 구매할때 꼭꼭 참고해서 '좋은배추' 고르시길 바랍니다.
⭕ 추천 절임배추 사이트로 바로가기 ⭕
| 해풍맞은 해남북평절임배추 | 친환경 무농약 해남 땀숨절임배추 | 강원도 영월 - 늘푸른농가 영자씨 |
| 화원농협 이맑은 전라남도 해남절임배추 | 해남황금배추 | 해도지 절임배추 |
1. 해풍맞은 해남 북평절임배추 20kg (조건만족도 98%)
| ✅ 합격조건 | |
| 보내는곳, 반품받는 곳이 모두 원산지와 일치하는가? - 되도록 해남배추가 맞는지 확인 |
⭕ |
| HACCP 인증을 받은 곳인가? | ⭕ |
| 지하암반수가 아닌 일반세척수를 사용하는가? | ⭕ |
| 천일염 또는 소금에 대한 확고한 기준이 있고, 그 기준에 부합하는가? | ⭕ |
| 위생적인 시설을 구비하고 있는가? | ⭕ |
- 이름은 유기농이나 '유기농배추'는 아님
- HACCP 인증 받음
- 위생적인 시설을 갖추고 있음
- 저염수/고염수 전용장비로 절임을 함
- 출고전 금속 검출기로 검출을 진행하여 중금속이 조금이라도 검출될 경우 전량 폐기한다고 나옴
2. (유기농배추) 해남 무농약 김장절임배추 10kg (조건만족도 : 100%)
| ✅ 합격조건 | |
| 보내는곳, 반품받는 곳이 모두 원산지와 일치하는가? - 되도록 해남배추가 맞는지 확인 |
⭕ |
| HACCP 인증을 받은 곳인가? | ⭕ |
| 지하암반수가 아닌 일반세척수를 사용하는가? | ⭕ |
| 천일염 또는 소금에 대한 확고한 기준이 있고, 그 기준에 부합하는가? | ⭕ (천일염도 아니고, 완벽한 미네랄 소금) |
| 위생적인 시설을 구비하고 있는가? | ⭕ |
- 단점은 유기농 배추라 비싸다는것
- 다른 배추는 20Kg에 이가격이라 하면, 유기농 배추는 10kg에 이 가격임
- 그 외에는 정말 신뢰가는 배추임
3. 강원도 영월군 절임배추 - 늘푸른농가 영자씨 (조건만족도 : 95%)
| ✅ 합격조건 | |
| 보내는곳, 반품받는 곳이 모두 원산지와 일치하는가? | ⭕ |
| HACCP 인증을 받은 곳인가? | ❌ |
| 지하암반수가 아닌 일반세척수를 사용하는가? | ⭕ |
| 천일염 또는 소금에 대한 확고한 기준이 있고, 그 기준에 부합하는가? | ⭕ |
| 위생적인 시설을 구비하고 있는가? | ⭕ - 완벽한 위생시설 |
- HACCP 인증에 대한 언급이 없음
- 일반절임배추와 베타절임배추를 선택할 수 있음
- 위생적으로 상당히 깔끔해 보임
- 이름 걸고 하는 곳으로 신뢰가 감
- 100일 강원도 고랭지 배추 사용
4. 화원농협 이맑은 전라도 해남 절임배추 20Kg(조건만족도 98%)
이맑은 절임배추
- 깨끗한 물 사용
- 안전한 농산물만 취급
- 저염방식의 절임기법
- L-글루탐산나트륨(향미증진제)를 첨가하지 않음
- 리뷰가 적지만 매우 좋음
| ✅ 합격조건 | |
| 보내는곳, 반품받는 곳이 모두 원산지와 일치하는가? - 되도록 해남배추가 맞는지 확인 |
⭕ |
| HACCP 인증을 받은 곳인가? | ⭕ |
| 지하암반수가 아닌 일반세척수를 사용하는가? | ⭕ |
| 천일염 또는 소금에 대한 확고한 기준이 있고, 그 기준에 부합하는가? | ❌ - 천일염을 사용한다고만 나오고 그에 대한 부연설명은 없음 |
| 위생적인 시설을 구비하고 있는가? | ⭕ - 완벽한 위생시설 |
5. 해남 황금배추 절임배추 20kg(조건만족도 98%)
| ✅ 합격조건 | |
| 보내는곳, 반품받는 곳이 모두 원산지와 일치하는가? - 되도록 해남배추가 맞는지 확인 |
⭕ |
| HACCP 인증을 받은 곳인가? | ⭕ |
| 지하암반수가 아닌 일반세척수를 사용하는가? | ⭕ |
| 천일염 또는 소금에 대한 확고한 기준이 있고, 그 기준에 부합하는가? | 🔺 - 천일염사용 |
| 위생적인 시설을 구비하고 있는가? | ⭕ |
-해남생산 황금배추
- 이력추적이 가능한 신안 천일염 절임배추
- 김장김치키트도 함께 판매
- 100% 우리 농산물을 사용한 김장양념
- HACCP인증 안전시설, 안전식품
6. 해도지 절임배추 20kg(조건만족도 98%)
| ✅ 합격조건 | |
| 보내는곳, 반품받는 곳이 모두 원산지와 일치하는가? - 되도록 해남배추가 맞는지 확인 |
❌ (공장은 경남, 배추생산지는 해남) - 해남배추라고 나왔으나 상세설명 생략됨 |
| HACCP 인증을 받은 곳인가? | ⭕ |
| 지하암반수가 아닌 일반세척수를 사용하는가? | ⭕ |
| 천일염 또는 소금에 대한 확고한 기준이 있고, 그 기준에 부합하는가? | ⭕ - 정제염사용 |
| 위생적인 시설을 구비하고 있는가? | ⭕ |
- 후기가 5점 만점에 4.6점
- 배추가 좀 물러진것이 많이 왔다는 평이 종종 있음