1. 렉틴이란 무엇인가 : 탄수화물에 결합할 수 있는 단백질 : 인간, 동물, 식물 및 미생물을 포함한 여러종에서 렉틴을 발견할 수 있음 : 식물에서 렉틴은 과일, 야채, 견과류, 콩과 콩류에서 주로 발견 : 렉틴을 항영양소로 부를때가 있음 (항영양소 : 건강과 영양을 적극적으로 빼앗아 간다) 렉틴은 탄수화물에 결합할 수 있는 단백질의 일종입니다. 그들은 콩, 곡물 및 채소를 포함한 다양한 유형의 식품에서 발견됩니다. 어떤 사람들은 렉틴이 해롭고 소화 문제 및 염증과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있다고 생각합니다. 그러나 이에 대한 증거는 혼합되어 있으며 렉틴이 인체 건강에 미치는 영향을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다. 일부 사람들은 렉틴에 민감하여 렉틴이 포함된 식품을 섭취할 때 부작용을..